我们经常说白癜风患者不能吃发物，但是很多患者对发物这一食物很陌生，因此我们今天就来简单了解一下发物吧。
一、发物是什么?
发是发作、诱发、激发、复发之意。“发物”是饮食禁忌范畴中比较特殊的一类，其致病有以下几个特点：发热、发疮、发毒、动火、动风、助湿、生痰、动气、积冷和发痼疾。食用“发物”除了可能会致病以外，还可能会导致旧病复发或加重病情。
属于“发物”的食物一般以温热性居多，甘、辛味居多。一般我们所认为的猪头肉、鸡肉、羊肉、狗肉、鲤鱼、香菇、竹笋等均可归为“发物”范畴。
白癜风所引起的白斑一般不痛不痒，只会对患者的外貌造成影响，但是在食用发物后，易导致白斑部位发痒，不利于皮损部位的恢复。
二、于白癜风患者而言，发物有哪些?
在我们日常生活中，发物的范围很广，主要分为下面几类。
1、水产品
海鲜是一大类食品，主要有黄鱼、蚌肉、虾蟹等水产品，这些食物有很多的营养，但是对有些患病的人来说会引起反作用。
对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。但是白癜风患者也不用完全与鱼绝缘，白癜风患者是可以吃淡水鱼的，只是在饮食上要经过筛选。
2、蔬菜类
对于白癜风而言，蔬菜类发物主要有菠菜、韭菜等，这类食物容易诱发皮肤疮疡肿毒，韭菜虽然是一种营养丰富的蔬菜，但是并不适合白癜风患者。
韭菜本身味道偏刺激，且维生素C含量十分丰富，容易导致白癜风病情加重。而菠菜中含有的大量的草酸，不仅容易使患处部位发痒，还会影响身体对铜的吸收。
3、畜牧类
畜牧类食物对于白斑患者而言的发物包括驴肉和羊肉等。羊肉甘温大热，会促使一些疾病加速发展，诱发新的白斑出现。因此患者吃羊肉可能会对病情产生刺激，加重白癜风的病情。
温馨提醒：
发物并不是绝对不能吃，“发物”的忌口，要根据疾病及病情“辨证论忌”。在食物影响疾病的治疗时要忌口;当食物对病后调整恢复不利时要忌口;食物易与药物产生不良反应时要忌口。
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